به نقل از «عصر ایران»

آیا نخوردن صبحانه به کاهش وزن کمک می‌کند؟

تاریخ انتشار: ۱۹ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۴۸۳۳۳۰

طبق یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ در Nutrients، حذف صبحانه با مقاومت به انسولین و افزایش وزن مرتبط بود. علاوه بر این، می‌تواند بر سلامت کلی شما تأثیر منفی بگذارد، که ارزشش را ندارد. چاقی، فشار خون، دیابت و سایر پیامد‌های سلامتی با حذف منظم صبحانه مرتبط است.

به گزارش همشهری آنلاین، پرهیز از غذا خوردن در هنگام گرسنگی می‌تواند هورمون‌های گرسنگی و سیری را که به دلایلی وجود دارند، خنثی کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این هورمون‌ها - لپتین و گرلین - به شما کمک می‌کنند تا اشتهای خود را به طور سالم تنظیم کنید، بنابراین حفظ آن‌ها در سطوح بهینه ضروری است.

وقتی سیگنال‌های مناسبی از این هورمون‌ها دریافت نمی‌کنید، ممکن است زمانی که بدنتان به آن بیشتر نیاز دارد، یک وعده غذایی را از دست بدهید یا به دلیل گرسنگی در خوردن غذا‌های کم‌مغذی زیاده روی کنید. آگاهی و احترام به علائم گرسنگی و سیری بدن راهی برای تمرین غذا خوردن آگاهانه و اجتناب از حذف وعده‌های غذایی است.

تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که به طور منظم صبحانه می‌خورند، وزن کمتری دارند. این ارتباط بر اساس چندین عادت است، از جمله داشتن یک رژیم غذایی سالم تر، عادات سبک زندگی بهتر و سطح فعالیت. راه‌های سالم‌تری برای کاهش وزن وجود دارد که در آن می‌توانید از تمام وعده‌های غذایی خود، حتی صبحانه برای کاهش وزن لذت ببرید.

نکاتی برای آماده کردن یک صبحانه سالم

شما می‌توانید صبحانه را مانند هر وعده غذایی دیگری لذت‌بخش کنید و روز خود را با مصرف مواد مغذی پر کنید. یک صبحانه عالی حاوی مواد مغذی سه گانه است: چربی، فیبر و پروتئین. این ترکیب راز انرژی بخشی و متعادل نگه داشتن قند خون شماست.

یک صبحانه سریع و آسان همان نان تست گندم کامل با یک تخم مرغ و آووکادوست که در بالا گفتیم. آووکادو چربی‌های خوب دارد، نان تست سبوس‌دار فیبر است و تخم‌مرغ منبعی از پروتئین است.

اگر صبحانه بخشی منظم از برنامه اولیه شما نباشد، شروع به خوردن آن می‌تواند چالش برانگیز باشد، به خصوص اگر صبح‌ها گرسنه نیستید. توصیه می‌کنم از مواد غذایی کوچک شروع کنید تا بدنتان به خوردن غذا در صبح عادت کند. همچنین یک کاسه ماست یونانی با مقداری میوه و دانه‌های چیا، نمونه‌ای از یک صبحانه ساده است که مواد مغذی زیادی را برای شروع روزتان فراهم می‌کند.

اهل صبحانه خوردن نیستید؟ این هم اشکالی ندارد. اصلا اشکالی ندارد که از خوردن صبحانه سنتی خودداری کنید. اگرچه غیرمعمول است، اما غذا‌هایی مانند لوبیا سیاه و پنیر تورتیلا یا سالاد، میان وعده‌ها یا وعده‌های غذایی کوچک با پروتئین بالا هستند که می‌توانند به عنوان اولین وعده غذایی در روز شما را سیر نگه دارند.

سخن پایانی

خوردن صبحانه به بدن شما کمک می‌کند تا مواد مغذی لازم برای حفظ انرژی، تعادل هورمون‌ها و بهبود خلق و خویتان را به بدنتان بدهد تا بتوانید به وضوح فکر کنید و تمرکز کنید. گفتنی است، حذف این وعده غذایی مهم صبح با پیامد‌های بد سلامتی مانند عدم تعادل قند خون و ریسک بیشتر بیماری‌های مزمن مرتبط است. ما مدیون خود هستیم که با احترام به نشانه‌های گرسنگی و سیری و خوردن منظم و مداوم، با نیاز‌های غذایی بدنمان هماهنگ باشیم.

صبحانه لازم نیست مفصل باشد، بلکه می‌تواند شروعی ساده و رضایت‌بخش برای روز باشد و به طور کلی تغذیه و تندرستی را ارتقا دهد.

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: صبحانه کاهش وزن وعده غذایی هورمون ها یک صبحانه مواد مغذی وعده ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۴۸۳۳۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آنها را حذف کنید

الهه جعفرزاده: در مبحث کاهش وزن، توجه به مصرف قند نکته بسیار مهمی است. بدیهی است که مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند تلاش‌ شما در امر کاهش وزن را بی‌ثمر کند؛ اما مسئله قابل توجه‌تر این است که شما با مراعاتِ هرچه‌تمام خوراکی‌هایی را به طور روزمره می‌خورید که در ظاهر شیرین نیستند ولی حاوی مقادیری قند پنهان هستند. تدوام در مصرف این قندها، بدون اینکه متوجه شوید، می‌تواند منجر به تجمع چربی در بدن و مانع از کاهش وزن شود.

خطرات قندهای پنهان

۱. افزایش وزن: بر اساس شواهد علمی، مصرف زیاد قندهای افزوده با افزایش وزن و خطر چاقی مرتبط است. قندهای افزوده‌شده بدون تأمین مواد مغذی ضروری، منجر به دریافت کالری اضافی و درنهایت افزایش وزن و سایر مشکلات می‌شوند.

۲. افزایش قند خون: قندهای پنهان می‌توانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و هم‌چنین احساس خستگی، گرسنگی و تمایل به خوردن بیشتر غذاهای شیرین را در شما ایجاد کنند. این اثر مخرب می‌تواند متابولیسم را مختل کند و مانع کاهش وزن شود.

کدام گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟

۱. موادغذایی فرآوری‌شده: بسیاری از موادغذایی فرآوری‌شده، از جمله چیپس، پفک، سس‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی حاوی قندهای افزوده‌شده برای افزایش طعم و ماندگاری هستند.

۲. لبنیات کم چرب: یکی از انواع لبنیات که دارای قند پنهان است، ماست کم‌چرب است و در هر ۲۲۶ گرم از ماست کم‌چرب، حدود ۱۷ تا ۳۳ گرم قند افزوده وجود دارد؛ که این مقدار با میزان قند موجود در یک بسته شکلات یکسان است. علاوه بر ماست، شیر کم‌چرب نیز به عنوان یک ماده غذایی حاوی قند پنهان محسوب می‌شود.

۳. نوشیدنی‌های شیرین: نوشابه‌ها، آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های ورزشی و حتی برخی از آب‌های طعم دار به ظاهر سالم مملو از قندهای پنهان هستند. این نوشیدنی‌های شیرین دارای کالری بالایی هستند و عملاً هیچ فایده‌ای برای سلامت ما ندارند و به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن می‌شوند.

۴. تنقلات بسته‌بندی‌شده: گرانولابار، ماست‌های طعم‌دار و اغلب خوراکی‌های صنعتی که به عنوان تنقلات سالم به بازار عرضه می‌شوند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند. برای کاهش آسیب‌های احتمالی، سعی کنید به دنبال جایگزین‌های سالم‌تر بدون قند افزوده باشید یا مواد غذایی کامل مانند میوه‌ها، آجیل‌ها یا میان‌وعده‌های خانگی را انتخاب کنید.

۵. غلات

عناوین «غلات کامل» یا «غنی‌شده با ویتامین‌ها و مواد معدنی» روی محصولات غلات حتماً به این معنی نیست که درون آن محصول قند افزوده وجود ندارد. سعی کنید غلاتی را انتخاب کنید که در هر وعده حاوی ۱۰ تا ۱۲ گرم یا کمتر قند هستند.

راهکارهایی برای شناسایی و حذف قندهای پنهان

۱. سعی کنید در هنگام خرید مواد غذایی، برچسب مواد تشکیل‌دهنده خوراکی‌ها را با دقت بخوانید و مواردی که حاوی قندهای پنهان مانند فروکتوز، مالتوز، دکستروز، ساکارز، گلوکز یا هر کلمه‌ای که به "-ose" ختم می‌شود را حذف کنید.

۲. روی مواد غذایی مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و غلات کامل تمرکز کنید. اینها قندهای طبیعی را همراه با فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم می‌کنند و به‌طور کل گزینه‌های سالم‌تری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک می‌کنند.

۳. آماده کردن وعده‌های غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیل‌دهنده غذا را می‌دهد و شما را قادر می‌سازد قندهای پنهان را کاهش دهید. به جای قندهای تصفیه‌شده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند میوه‌ها، ادویه‌جات و مقدار کمی عسل یا شربت افرا استفاده کنید.

۴. فریب محصولاتی که برچسب "کم‌چرب" یا "کم‌کالری" دارند را نخورید. این محصولات در عوضِ کم‌چرب بودن ممکن است حاوی قندهای پنهان برای جبران طعمِ ازدست‌رفته باشند.

بیشتر بخوانید:

چرا زنان باید قند را حذف یا کم کنند؟ با حذف قند از رژیم غذایی، چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟ این نوشیدنی‌ها را نخورید؛ چاق می‌شوید با این کارها به سادگی وزن کم کنید/ ۱۰ چالش آسان و مؤثر برای کاهش وزن

منبع: socialboat

۴۷۲۳۲

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1896537